Unsere Küche

Der Speisesaal lässt keine Wünsche der Gäste offen.

Im klimatisierten Ambiente beginnt der Tag mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, das eine grosse Auswahl an Herzhaftem und Süßem bereithält, wie z. B. Fruchtsäfte, Natur- und Fruchtjoghurt, ausgewählte Konfitüren, frisches Obst, Cerealien, Käse- und Wurstaufschnitt, aber auch hausgemachte Plätzchen und Kuchen und ofenfrische Croissants.

Unser „Aushängeschild“

Unser Restaurant bietet ein Auswahlmenü, darunter täglich Fisch, hausgemachte Nudeln, typische Gerichte der Romagna, aber auch internationale Spezialitäten. Gemüse- und Salatbuffet, Vorspeisen, frisches Obst.

Tägliches Angebot von hausgemachten Desserts, Gebäck und einer Auswahl an Eis.

Kleine aber feine Details:

ausgewähltes Olivenöl „extra vergine“, typische regionale Wurst- und Käsespezialitäten direkt von lokalen Herstellern, Verwendung von Butter und frischer Sahne bei der Zubereitung unserer Konditorei-Spezialitäten; besondere Sorgfalt bei der Auswahl von Konfitüren, Fleisch, Fisch und Gemüse.

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